God Linssoppa
En värmande och smakrik linssoppa med röda linser, krossade tomater, paprika och timjan. Enkel att laga och mättande — perfekt vardagsmat.
v1 of 1
/10
easyPrep10m
Cook20m
Servings4
soppalinservegetariskvardagsmat
Equipment
- Stor gryta
Ingredients
- Gul lök1 st
- Olja att steka i1 msk
- Vatten10 dl
- Röda linser2 dl
- Paprikapulver2 tsk
- Lagerblad2 st
- Krossade tomater1 burk (400g)
- Vitlöksklyftor2 st
- Rödvinsvinäger0.5 msk
- Timjan0.5 tsk
- Salt1 tsk
- Grönsaksbuljongtärningar2 st
- Kycklingbuljongtärning1 st
- Basilika1 tsk
Method
- 1
Hacka löken och fräs i olja i en stor gryta.
- 2
Koka upp vattnet och tillsätt buljongtärningarna.
- 3
Blanda i den frästa löken, sköljda röda linser, paprikapulver, lagerblad och krossade tomater.
- 4
Låt koka i 10–15 minuter under lock.
- 5
Tillsätt pressad vitlök, rödvinsvinäger, kryddor och salt. Rör om.
- 6
Låt godgöra sig några minuter innan servering.
Pairs With
BrödGräddfil
Version History
Notes
Första versionen — enkel och snabb. Basilikan är valfri (står inom parentes i originalet). Kan behöva mer syra eller hetta nästa gång.